Trüffelglück
Produktinformationen "Trüffelglück"
Für Risotto, Pasta und Salat
Beschreibung
Mischung für edle Risotto-, Pasta-, Pilz- und
Schmorgerichte oder feine mediterrane Salatdressings.
Erhältlich als Stapelbare Aromaschutzdose à 110g (M-Dose)
Zutaten:
Steinsalz, Rohrohrzucker, Edelkastanie, Steinpilz, Herbsttrompeten, schwarzer Pfeffer, Trüffel (3%), Kräuterseitling, Maitake, Mandelpilz, Butterpilz, Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine mit natürlichem Aroma von weißen Trüffeln. Aus kbA.
Zubereitungsempfehlung:
"Trüffelglück" während des Garens in das Gericht streuen. Für das Salatdressing mit etwas heißem Wasser anrühren, Essig und Öl zufügen.
Anmelden
Ähnliche Produkte
Caesar Salad
7,90 €*
Für Salat
Beschreibung
Gewürzmischung für den amerikanischen Salatklassiker nach dem italienischen Einwanderer und Chefkoch Cesare Cardini.
Erhältlich als Stapelbare Aromaschutzdose à 120g (M-Dose)
Zutaten:
Steinsalz, Knoblauch, Zitronenschale, Rohrohrzucker, Senf, schwarzer Pfeffer. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitungsempfehlung:
50 g Mayonnaise mit 1 TL „Caesar Salad“, 1 EL Balsamico Bianco und 1 EL ger. Parmesan mischen, nach Geschmack evtl. 1-2 geschnittene Anchovis beifügen, 5 Min. ziehen lassen und gut verrühren.
Himmel auf Erden
7,10 €*
Für Braten
Beschreibung
Gewürzmischung für Rind-, Kalb- und Schweinefleisch als Braten oder Kurzgebratenes.
Erhältlich als
Stapelbare Aromaschutzdose à 100g (M-Dose)
Zutaten:
Steinsalz, Senf, Kümmel, Fenchel, Koriandersamen, schwarzer Pfeffer, Knoblauch,
Kreuzkümmel, Orangen-, Zitronengranulat, Chilis. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitungsempfehlung:
Fleisch vor dem Braten mit „Himmel auf Erden“ bestreuen oder einreiben.
Calypso Tropical Curry
10,50 €*
Curry
Beschreibung
Gewürzmischung für exotisch-fruchtige Gerichte mit Geflügel oder Gemüse. Passt gut zu Kokosmilch. (Schärfegrad 3-4 von 10)
Zutaten:
Kurkuma, Mangoüree, Curryblätter, Maracujaflocken (Maracujasaft, Maisstärke), Bananenflocken (Bananenüree, Reismehl), Ananasflocken (Ananassaftkonzentrat, Maisstärke), Röstzwiebel, Ingwer, Zitronenthymian, Knoblauch, Fenchel, Chili, Zimt, Galgant, Paprika. Aus kbA.
Zubereitungsempfehlung:
"Calypso Tropical" Curry mitkochen oder mit den anderen Zutaten kurz anschwitzen; nicht braten.