Heißhungriger Tiger macht Jagd auf Bananen.
In dieser Schokolade stecken so viele Bananen, dass man sich echt wundern muss, dass der Choco Lolly nicht ganz krumm geworden ist. Viel Fruchtgeschmack und zarter Schmelz durch hohen Anteil an wertvoller Kakaobutter.

20 g Lolli

Bananenkuvertüre-Lolli

Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bananen getrocknet(13%), Magermilchpulver, Kakaomasse, 

Emulgator: Sojalecithin, Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker), Vanilleschotenpulver, Steinsalz

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 80%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Wer hat die Kokosnuss geklaut!? Der Zotter war´s.
Geschickt wie ein Akrobat verwandelt Zotter Kokosnussflocken, Kokosnussmilch, wertvolle Kakaobutter und Rohrohrzucker in diesen Choco Lolly.

20 g Lolli

Kokoskuvertüre-Lolli

Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Reisdrinkpulver(Reis, Sonnenblumenöl, Salz), Kokosraspeln(11%), Kokospulver(4%: Kokosnusspaste, Kokosnussmilch, Kokosnussmehl), Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker), Vanilleschotenpulver, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume), Steinsalz

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 78%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Conchierzeit: 16 Std.

Der Cacao Nacional aus Manabi wächst nur in Ecuador und zählt zu den edelsten Aromakakaos der Welt. Kombiniert mit süßen 40 % Rohrohrzucker, bringt das blumige Kakaoaroma Ihren Gaumen zum Sprießen. „Tolle Schokolade, mit wunderbarem Nacional-Aroma“, lautete das Urteil im internationalen Schokoladentest

Duftaromen: süße Trockenfrüchte, Rosinen mit dezenten vegetabilen Noten
Geschmacksaromen: süß und mild, leichte Andeutungen von Sahne und Blume, karamellisierte Walnüsse, Toffee mit traubigen Anklängen, karamelliger Abgang

2 x 35-g -Tafeln

Zutaten: Dunkle Schokolade 60%, Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Wer hoch hinaus will, der nascht den Milch-Igel aus Milchschokolade mit besonders hohem Kakaoanteil von 35% und viel gesunder Bergmilch aus den Tiroler Alpen. Mit Rohrohrzucker und Vanille verfeinert.

20 g Lolli

Milchschokolade-Lolli

Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Süssmolkenpulver, Vollrohrzucker, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleschotenpulver, Steinsalz, Zimt ,Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 81%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Haselnüsse umhüllt von Haselnussnougat und dunkler Schokolade 70%
Lang geröstete und karamellisierte Haselnüsse, in wunderbar nussigem Haselnussnougat und dunkler Nobelbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil gerollt. In glänzender Hülle. Ein Genussfest für Nussfans, das nebenbei auch noch komplett vegan ist.

Hinweis: Da wir keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte haben, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.

In BASiC Schokolade gerollte Genuss-Stücke
100 g Packung

Zutaten: Haselnüsse umhüllt von Haselnussnougat und Nobelbitterschokolade, Haselnüsse (49%), Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Überzugsmittel (Glukosesirup, Stabilisator: Gummi arabicum, Sonnenblumenöl), Vollrohrzucker, Emulgator: Sojalecithin, Steinsalz, Vanilleschotenpulver, Zimt 

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 98%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Gluten enthalten.

Dunkle Herren- und Damenschokolade - bio und fair mit echter Bourbonvanille
Eine klassische dunkle Herren- und Damenschokolade mit allerfeinsten Zutaten wie 70% Bio-Edelkakao, Rohrohrzuckersüße und ganz viel edler Kakaobutter. In der Bean-to-Bar- Schokofabrik verwandelt Zotter diese Zutaten in eine angenehme, dunkle Schokolade, die komplett bio und fair ist.

70g Tafel

Dunkle Schokolade

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Fruchtig und völlig vegan: eine Fruchttafel komponiert aus einer weißen Kokoskuvertüre und vielen Himbeeren und Brombeeren, die der Kreation eine dunkelrote Farbe und einen authentischen beerenstarken Geschmack verleihen. Gesüßt mit Dattelzucker, dem neuen Trend-Zucker aus gemahlenen Datteln. Eine naturbelassene Zuckeralternative mit feiner Karamellnote. Dazu ein Spritzer Zitrone und reine Kakaobutter für den Schmelz.

Geschmacksprofil: ausdrucksstarker Beeren- Mix mit erfrischender Fruchtsäure, dezenter Kokosmilch-Charakter, Zitronen-Anklänge, Dattel-Kokos-Abgang

Quadratur des Kreises

70 g Tafel

Zutaten: Waldbeer-Kokostafel mit Dattelzucker, Dattelzucker(44%), Kakaobutter, Himbeeren getrocknet(9%), Kokospulver(9%:Kokosnusspaste, Kokosnussmilch, Kokosnussmehl), Brombeeren getrocknet(2%), Emulgator: Lecithin (SOJA), Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker), Vanilleschotenpulver, Steinsalz

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 78%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch und Sesam enthalten.

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Marc de Champagne-Ganache
Glamour-Schoko: eine klassische Schokoganache aus Milch- und dunkler Schokolade, veredelt mit feinstem Champagnerdestillat von Fleury, dem ersten demeter-zertifizierten Champagnerhersteller der Welt. Überzug aus edler hochprozentiger Schokolade mit 70 % Kakaoanteil und Charakter.

70 g Tafel

Zutaten: Dunkle Schokolade  gefüllt mit Marc de Champagne-Ganache (61%) - alkoholhaltig, Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilch, Marc de Champagne(7%), Stärkesirup, Butter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Soja), Vanilleschotenpulver
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 74%  
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Sanft geröstete und karamellisierte Mandeln umhüllt von Bergmilchschokolade mit 50 % Kakaoanteil und echter Bio-Bergbauernmilch aus Tirol. Ein zart schmelzender Knabberspaß mit knackigem Finale.

In BASiC Schokolade gerollte Genuss-Stücke
100 g Packung

Mandeln umhüllt von dunkler Bergmilchschokolade

Zutaten: Mandeln(40%), Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Überzugsmittel (Glukosesirup, Stabilisator: Gummi arabicum, Sonnenblumenöl), Magermilchpulver, Sonnenblumenöl, Vanilleschotenpulver, Steinsalz
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 49%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Sesam, Gluten und Soja enthalten.

Zeitloser Trinkgenuss:

•  Bitter Classic (vegan)
•  Kaffee (vegan)
•  Mandelnougat
•  Nuss Nougat (vegan)
•  Weiße mit Vanille

Je eine Tafel pro Sorte

110 g Packung mit 5 Tafeln TrinkSchokolade à 22 g

Zubereitung

Gemixt: Eine Tafel Trinkschokolade mit 0,2 oder 0,3 l heißer Milch in einem Turmmixer oder mit einem Stabmixer durchmixen. Schon ist der Trinkschoko-Smoothie fertig!

Cremig gemixt: 200 ml Milch in einem kleinen Topf aufkochen, Trink-Tafel hineingeben und mit einem Stabmixer durchmixen. Anschließend das Ganze unbedingt kurz aufkochen lassen und schon ist der Schoko-Smoothie fertig!

Gerührt: Erhitzen Sie je nach Geschmack 0,2 oder 0,3 l Milch und schäumen diese auf. Nun lassen Sie die Trink-Tafel für 1-2 Minuten in der Milch baden. Verquirlen Sie die Trink-Tafel. Lassen Sie das Getränk noch 1-2 Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten können. Noch einmal verquirlen und genießen!

Cool – Trinkschokolade on Ice:
Trinkschokolade „normal“ zubereiten, im Kühlschrank abkühlen lassen und mit Eiswürfeln oder Crushed Ice servieren.

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 82%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Karamelltafel + Karamell-Crispies
Das süße Karamellbonbon: eine süße Karamellscheibe, die ganz verführerisch nach Karamellbonbons schmeckt und zudem mit kleinen Karamell-Crispies verfeinert wurde, kombiniert mit einer kleinen puren Karamellscheibe, die das Leben versüßt.

70 g Tafel

Zutaten: Karamelltafel mit Kakaobutter und Karamellcrisps, Rohrohrzucker, Kakaobutter(33%), Milchkaramellpulver(20%: Magermilchpulver, Zucker), Vollmilchpulver, Karamell Crisps(2%: Zucker, Glukosesirup, Butter), Vollrohrzucker, Magermilchpulver, Emulgator: Lecithin (Soja), Süssmolkenpulver, Kakaomasse, Vanilleschotenpulver, Steinsalz, Zimt

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 69%  
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten. 

Dunkle Schoko, nur mit Datteln gesüßt: eine dunkle Schokolade mit klassischen 75 % Kakaoanteil, gesüßt mit trendigem Dattelzucker, dem neuen Shootingstar unter den Zuckeralternativen. Dattelzucker entsteht aus gemahlenen Datteln, sprich Datteln in Pulverform, die von Natur aus eine hohe Süßkraft besitzen und einen eleganten Karamellgeschmack entwickeln. Komplett vegan mit natürlicher Süße.

Geschmacksprofil: tropisch-fruchtiges Kakaoaroma, Karamellsüße, fruchtige Dattelnoten, ausgeprägter langanhaltender Schmelz

Quadratur des Kreises

70 g Tafel

Zutaten: Dunkle Schokolade 75% mit Dattelzucker, Kakaomasse, Dattelzucker°*(25%), Kakaobutter

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% mindestens

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% 
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Drachenkräfte weckt die weiße Schokolade mit einem hohen Gehalt an guter Bio-Bergmilch aus Tirol, wertvoller Kakaobutter und einer süßen Portion Rohrohr- und Vollrohrzucker. Wie schon die Chinesen dachten, bringen Drachen Glück – reines Naschglück.

20 g Lolli

Weiße Schokolade-Lolli

Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Süssmolkenpulver, Vollrohrzucker, Vanilleschotenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Steinsalz sowie auch Zimt.

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Kaffeecreme
Trifft geschmacklich voll ins Schwarze! Eine cremige leicht süße Kaffee-Ganache mit prägnantem Kaffeegeschmack, gemixt mit dunkler Schokolade und einem kleinen Schuss Milch. Ganz dünn mit weißer Schokolade überzogen und eingehüllt in klassische dunkle Schokolade mit 70 % Kakaopower.

handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade.

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 71%  
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern 

„Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Eiern und Sesam enthalten.

Haselnussnougat + Cashewnougat + Nüsse
Nüsse – knackig & schmelzend: eine nussige Scheibe, gemixt aus Haselnussnougat und Milchschokolade, kombiniert mit einer kleinen Cashewnougatscheibe. Die beiden Nougats werden direkt in der Schokofabrik aus frisch gerösteten Nüssen hergestellt. Rundum dekoriert mit knackigen Haselnüssen in dunkler Schokolade und Walnüssen umhüllt von Milchschokolade.

70 g Tafel

Zutaten: Haselnussnougattafel dekoriert mit einer Cashewnougat-Scheibe (14%) und Schokonüssen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Haselnüsse(15%), Vollmilchpulver, Cashewkerne(3%), Walnüsse(3%), Magermilchpulver, Süssmolkenpulver, Vollrohrzucker, Emulgator: Lecithin (SOJA), Vanilleschotenpulver, Steinsalz, Überzugsmittel(Glukosesirup, Stabilisator: Gummi arabicum, Sonnenblumenöl), Zimt, Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker)

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 86%  
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Milchschokolade 40% gefüllt mit Vanille-Ganache und Mandelkrokant
Die süße Vanille-Schoko für große und kleine Naschkatzen. Eine Milchschokolade, gefüllt mit einer tollen Vanilleschicht, die wir aus echter Vanille, weißer Schokolade, Schlagobers und Milch zaubern. Dazu eine Mandelnougatschicht mit knusprigem Mandelkrokant.

Vanille ist eine Orchideenpflanze. Die Gewinnung der Schoten ist Handarbeit und sehr arbeitsintensiv. Zwei Monate lang werden die Schoten fermentiert und jeden Tag einmal mit der Hand abgestreift, damit sie flexibel bleiben. Viel Arbeit, die fair entlohnt werden sollte. Deshalb verwenden wir fair gehandelte Vanille.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Zutaten: Milchschokolade gefüllt mit Mandelnougat (19%) mit Crisps (2%) und Vanilleganache (40%), Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Mandeln, Schlagobers, Magermilchpulver, Stärkesirup, Kakaomasse, Mandelkrokant(Zucker, Mandeln, Dextrose, Butter, Emulgator: Lecithin [Sonnenblume]), Süssmolkenpulver, Vollmilch, Vollrohrzucker, Butter, Vanilleschotenpulver, Emulgator: Lecithin (SOJA), Steinsalz, Zimt, Rosenblüten, Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker)

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der Milchschokolade

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61%  
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Eine vegane süße Milchschokoalternative, die mit Ahornzucker gesüßt wird. Ahornzucker wird aus dem Saft des Ahornbaumes kristallisiert und ist eine spannende Zuckerspielart. Die vegane Milchschokoladealternative entsteht aus Edelkakaobohnen, Cashews und 20 % Ahornzucker, die wir Bean-to-Bar verarbeiten, um eine völlig neuartige Kreation zu entwerfen, die angenehm süß ist, ohne dass wir viel Ahornzucker beigeben.

Geschmacksprofil: Nougatweicher Körper, sehr süßer Nussbutter-Charakter: süß, milchig, buttrig und trotzdem vegan. Die Cashews erzeugen die buttrig-weiche Textur und sind geschmacklich eher dezent. Sehr cremiger Abgang.

Quadratur des Kreises

70 g Tafel

Zutaten: Schokolade mit gemahlenen Cashews, Ahornzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Cashewkerne(22%), Steinsalz

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72% 
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Vegane Vielfalt: Fünf coole Drinks – für Geschmacksabenteurer, die sich gesund ernähren und damit auch ein Stückweit unseren Planeten retten.

• BitterClassic 
• Chili "Bird’s Eye" 
• Cashew
• NussNougat 
• Grüntee

Fünf unterschiedliche Sorten.
Je eine Tafel pro Sorte.

110g Packung mit 5 Tafeln TrinkSchokolade à 22 g

Zubereitung: Mit Milch oder vegan 

Gemixt: Eine Tafel Trinkschokolade mit 0,2 bis 0,3 l heißer Milch oder einem veganen Drink in einem Turmmixer oder mit einem Stabmixer durchmixen. Schon ist der Schoko-Smoothie fertig!

Gerührt: Erhitzen und schäumen Sie 0,2 bis 0,3 l Milch oder einen veganen Drink auf. Lassen Sie die Trink-Tafel für 1-2 Minuten in der Flüssigkeit baden. Verquirlen Sie die Trink-Tafel. Lassen Sie das Getränk noch 1-2 Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten können. Noch einmal verquirlen und genießen!

Cool – Trinkschokolade on Ice 
Trinkschokolade „normal“ zubereiten, im Kühlschrank abkühlen lassen und mit Eiswürfeln oder Crushed Ice servieren.

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 51% mindestens

Aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 94%
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch und Sesam enthalten.