Chili con Carlos
Produktinformationen "Chili con Carlos"
Für mexikanische Eintöpfe und Soßen
Beschreibung
Mischung für Chili con Carne, Gulasch und vegetarische Eintopf- und Schmorgerichte. Oder als Soße z.B. zu Kartoffeln, Huhn, Fleisch, oder Bratlingen. Vollmundige Kombination aus pikanter Schärfe und dunkler Schokolade.
Erhältlich als
Stapelbare Aromaschutzdose à 110g (M-Dose)
Zutaten:
Zartbitterschokolade, Steinsalz, Mandeln, Sesam, Paprika, Cranberries, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Knoblauch, Koriander, schwarzer Pfeffer, Orangengranulat (Orangensaftkonzentrat, Reismehl), Zimt, Chili, Nelken, Sternanis, Fenchel. (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin). Aus kbA.
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Beschreibung
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Erhältlich als Stapelbare Aromaschutzdose à 110g (M-Dose)
Zutaten:
Steinsalz, Rohrohrzucker, Edelkastanie, Steinpilz, Herbsttrompeten, schwarzer Pfeffer, Trüffel (3%), Kräuterseitling, Maitake, Mandelpilz, Butterpilz, Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine mit natürlichem Aroma von weißen Trüffeln. Aus kbA.
Zubereitungsempfehlung:
"Trüffelglück" während des Garens in das Gericht streuen. Für das Salatdressing mit etwas heißem Wasser anrühren, Essig und Öl zufügen.
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Beschreibung
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Zutaten:
Steinsalz, Knoblauch, Zitronenschale, Rohrohrzucker, Senf, schwarzer Pfeffer. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitungsempfehlung:
50 g Mayonnaise mit 1 TL „Caesar Salad“, 1 EL Balsamico Bianco und 1 EL ger. Parmesan mischen, nach Geschmack evtl. 1-2 geschnittene Anchovis beifügen, 5 Min. ziehen lassen und gut verrühren.
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Stapelbare Aromaschutzdose à 100g (M-Dose)
Zutaten:
Steinsalz, Senf, Kümmel, Fenchel, Koriandersamen, schwarzer Pfeffer, Knoblauch,
Kreuzkümmel, Orangen-, Zitronengranulat, Chilis. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitungsempfehlung:
Fleisch vor dem Braten mit „Himmel auf Erden“ bestreuen oder einreiben.
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Erhältlich als
Stapelbare Aromaschutzdose à 80g (M-Dose)
Zutaten:
Steinsalz, schwarzer Pfeffer, Orangengranulat, Salbei, Zitronengranulat, Lemonmyrte, Kubebenpfeffer, Oregano, Lavendelblüten, Olivenblätter, Thymianblüten- und blätter, Wacholder, Macis. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitungsempfehlung:
Bei längeren Garzeiten erst 15 Minuten vor Ende auf das Gericht streuen. Beim Kurzbraten am Anfang würzen.